Vilmorin brokolica Miranda fialová 1 g

Anglická fialová stará odroda brokolice, ktorá je mimoriadne odolná voči chladu a odoláva teplotám až do -12°C. Vyžaduje asi 120-150 dní na dozretie do zberu, na výrobu kvetenstva potrebuje zimovanie. Na rozdiel od iných odrôd brokolice, ktoré produkujú jednu veľkú hlavičku, brokolica Purple Sprouting produkuje menšie hlavičky s množstvom jemných bočných výhonkov. Tieto výhonky chutia mimoriadne sladko a sú chutné po prvých mrazoch. Sú ideálne pre domáci skleník a na jar produkujú veľa fialových kvetov. Ak sa dobre naplánuje siatie, môžete zbierať úrodu od jesene do začiatku leta nasledujúceho roka. Výsev by sa mal uskutočniť v marci na zber skoro v zime alebo od apríla do polovice júna – na zber od januára do mája. Rovnako ako iné kapusty, brokolica sa dobre vyvíja v pomerne ťažkej, zásaditej pôde. Vyhnite sa pestovaniu na exponovanom mieste, kde bude vietor zasiahnuť stonky a uvoľniť pôdu okolo koreňov. Jedna porcia brokolice poskytuje polovicu dennej potreby karotenoidov, ako aj vysokú hladinu kyseliny listovej a vitamínov A a C.