Charakteristika
Aztécky cukor je mierne popínavá, veľmi rýchlo rastúca rastlina. Má malé biele kvety a lístočky sýto zelenej farby. Je 1000x sladší ako cukor. Má liečivé účinky na astmu, nachladenie a koliku, aztécky cukor bol v minulosti využívaný aj ako liek proti kašľu a bronchitíde. Na sladenie používame čerstvé alebo sušené lístočky. Je vhodný aj pre diabetikov a plnoštíhlych ľudí.